初熟物經典特調配方「綜合義式咖啡豆」超值推薦特色餐廳、景觀民宿、熱門景點美式咖啡豆、拿鐵咖啡豆首選｜綜義大集合 瓜哥配方

美式咖啡豆,綜合義式咖啡豆,拿鐵咖啡豆,特調咖啡豆包裝圖示

做美式與拿鐵咖啡的絕佳配方

 　　單品咖啡主要指單一個區域或莊園所產出的咖啡豆，並足以表現這個產區或莊園獨特的風味。而特調豆是調配者對各產區並風味特性或價格，嘗試做出不同比例搭配，採用先混後烘或先烘後混的方式，進行調配達到理想中的風味結果。最常被使用做半自動咖啡機的操作，因此，也稱義式豆、特調咖啡豆、綜合義式咖啡豆或拿鐵豆。我們便把綜合義式咖啡豆，簡稱綜義豆。因和綜藝同音，即推出以綜藝大哥與其主持綜藝節目為名的特調作品。

 　　推出的第一款綜合義式咖啡豆為「瓜哥配方」，主要取自瓜地馬拉和哥倫比亞二大咖啡出產國家，做為此款特調豆的主體風味，前段帶有核果香氣，中段柔順好入喉，後段回甘韻香醇。特別選用巴西豆當作基底，就像大堆頭的綜藝遊戲節目一樣，綠葉總要耐操又好用，三不五時還能做球給主持人製造笑點，襯托節目效果。過去綜合義式咖啡豆通常很難擺脫選用爛豆的命運，因為售價低廉，或早期無法對品質有精細的處理，所以烘焙得深來掩蓋咖啡豆不良的風味，油耗味重，做出來的咖啡苦不堪言。然而，有關特調咖啡豆、美式咖啡豆、拿鐵咖啡豆，我們給你不一樣的選擇！

 特別量身訂做的用量與報價

 　　如果你覺得美式咖啡不夠味，拿鐵咖啡不夠香，想換這款綜合義式咖啡豆試試看，或者你正在考慮如何與品質好穩定的廠商合作，跟你說我們選用高品質低瑕疵的商業用豆，所有生豆皆採二次電腦色選＋一次人力手挑完成，買越多省越多！歡迎加入LINE@：@bcq0667c留言詢問。無論你是小家、大家或多家，我們提供三種不同分別的報價方式：

 ⊕ 綜義大集合 瓜哥配方

產區：瓜地馬拉 / 哥倫比亞 / 巴西

焙度：中深焙

風味：核果、可可、奶油、焦糖

售價：550元 / 磅（未稅）

 「小家量」9磅→9折（平均495元 / 磅）

 「大家量」18磅→8折（平均440元 / 磅）

 「多家量」27磅→7折（平均385元 / 磅）

 ★ 備註：使用6公斤級烘豆機，9磅為定量烘焙的產出。

巴拿馬 翡翠莊園 藝妓(瑰夏)

翡翠莊園 藝妓(瑰夏)

◎巴拿馬 / 巴魯火山 波奎特 翡翠莊園 藝妓(瑰夏)

  淺焙 / 清新撲鼻的茉莉花香與萊姆香，中段現出濃郁的柑橘味，酸甜震滋味，末段帶有一絲橘皮苦味，層次表現豐富。

烘豆師：藝妓又稱瑰夏，生豆形大狹長，藍標代表種植海拔1500公尺，兩鍋分次進行烘焙，而其不耐烘的特性，簡直像公主般嬌貴，適合較快節奏推進，一爆要比一般豆提前3~5度左右，爆裂聲響，淺焙就是我愛的味道。

by Stanley
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　　訂豆的人有福了！感謝熟客訂購，以及對我們烘焙的肯定，每一次總是戰戰兢兢的對待，期望達到更好的標準，這次希望您會喜歡^^

建議購買方式：

　　若您是重視高品質、高享受的咖啡愛好者們，盼您可以親自揪團成行。三包(半磅)成行，我們會將當次扣除從挑豆、烘焙、測試、出貨後所餘的咖啡熟豆，奉獻回饋給您。(約30~50克)

【初熟物】的品牌故事

獻上

獻與您的好咖啡

　　『初熟物』在聖經舊約篇章裡，代表首要至好的意思，就是我們向上帝獻上感恩的表現。

　　我們的咖啡採自家烘焙，必須經過長時間細心的手工挑豆，將豆子去蕪存菁，防止變質的豆子影響整體味道，促使咖啡原味發揮到極致。
＂烘焙＂是一種將生豆轉變成熟豆的過程，在這個過程中就像是果子初熟一般，不僅新鮮，更是珍貴。

　　新鮮，是一切好味道的源頭，唯有新鮮的豆子，搭配最適烘焙的手法，才能沖出優質的好咖啡，我們願將最美好的咖啡獻與您，如同將最珍貴的獻給上帝。